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佩高酒莊羅訥河谷麥加珍藏干紅葡萄酒 Chateau Pegau Cotes du Rhone Cuvee Maclura 750ml
   

佩高酒莊羅訥河谷麥加珍藏干紅葡萄酒 Chateau Pegau Cotes du Rhone Cuvee Maclura 750ml

佩高酒莊基礎(chǔ)酒款,誕生于一種橙桑樹下的Cuvée Maclura C?tes du Rh?ne,展現(xiàn)了果實(shí)的豐腴,伴隨著香料的混合和細(xì)膩的單寧。相比酒莊的CDP,這款酒的性價(jià)比自然不必多說(shuō),透過(guò)這些酒可以領(lǐng)悟到名莊對(duì)于風(fēng)土的特有掌控,是非常棒的日常用酒。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 貨號(hào):G549012DB5E444-1
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  • 當(dāng)前價(jià)格: 已售完

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葡萄酒年份
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年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 單支裝 貨號(hào) 價(jià)格
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佩高酒莊羅訥河谷
麥加珍藏
干紅葡萄酒

Chateau Pegau Cotes du Rhone
Cuvee Maclura


度數(shù):13-15%vol / 容量:750ml


品酒筆記

色澤

清澈深紅的色澤

香氣

鮮明的黑醋栗與甘草的香氣。

口感

口感優(yōu)雅,酒體柔軟,層次感強(qiáng)。

評(píng)分

2016年 羅伯特帕克:92分

酒莊

Chateau Pegau - 佩高酒莊

產(chǎn)區(qū)

Cotes du Rhone - 法國(guó)羅訥河谷產(chǎn)區(qū)

品種

Grenache - 歌海娜
Shiraz - 西拉
Mourvedre - 慕韋度
Cinsault - 神索

圖片



酒莊介紹


Domaine du Pegau - 佩高酒莊


佩高酒莊(Domaine du Pegau)是教皇新堡產(chǎn)區(qū)相當(dāng)古老的一座莊園,由費(fèi)羅(Feraud)家族創(chuàng)建。目前該酒廠所存活的葡萄樹由1733年至1987年之間種植,目前維持狀況很好,加上可以提供有別于其它酒廠風(fēng)味的葡萄,這個(gè)風(fēng)味典型的就是[火山石的礦物氣息]。



工藝與傳統(tǒng)



葡萄園


目前,佩高酒莊位于教皇新堡的葡萄園共種有18.5公頃紅葡萄品種和1公頃白葡萄品種。這些葡萄園各自分布在教皇新堡區(qū)內(nèi)11個(gè)不同地方。酒莊優(yōu)質(zhì)的葡萄藤生長(zhǎng)在克勞(La Crau)的高 地上。酒莊還擁有6公頃的日常餐酒葡萄園。



工藝流程


Pegau酒廠采用的深耕的方式,每5~7年利用有機(jī)的方式培育土地,利用有機(jī)肥與動(dòng)物的糞便來(lái)供應(yīng)土地的養(yǎng)份。不使用任何的除草劑和農(nóng)藥,每珠葡萄只留下五串的葡萄來(lái)提供釀酒。



美酒佳釀


Cuvee Reserve雖為入門酒款,但在Domaine du Pegau的精心釀造下,酒質(zhì)優(yōu)異驚人,絕對(duì)足以和許多隆河酒并駕齊驅(qū),也是Robert Parker從1979年開始每年必買入收藏的酒款之一。自1992年開始,時(shí)??梢栽诟鞣N競(jìng)賽和葡萄酒評(píng)論家之間看到此款酒的身影。


葡萄品種



Shiraz - 西拉


縱橫南北西拉是一個(gè)古老的葡萄品種,有人推測(cè)從波斯王朝時(shí)就已開始種植了。后來(lái)法國(guó)隆河一帶曾經(jīng)大面積種植,并是當(dāng)?shù)胤浅A餍械钠咸丫啤H缃?,澳大利亞種植西拉的熱情遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)法國(guó)隆河地區(qū),成為西拉主要的產(chǎn)地。




Grenache - 歌海娜


歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉貢省的里奧哈,主要種植在法國(guó)南隆河地區(qū)、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的產(chǎn)量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎熱和干旱的條件下才能完滿地成熟。所釀造的葡萄酒通常酒精度也比較高。





Mourvedre - 慕爾韋度


幕爾韋度葡萄酒有濃烈的黑萄果味和單寧酸味,但需要一個(gè)靠海、夏季溫暖的環(huán)境以充分成熟,邦多爾便成了慕爾韋度的自然家園。幕爾韋度在新教皇城堡調(diào)制的混合酒表現(xiàn)不俗。在西班牙,慕爾韋度稱為莫納斯特萊(Monastrell),是當(dāng)?shù)蒯勚苾?yōu)質(zhì)烈性葡萄酒的主力。




Cinsault - 神索


該品種有可能來(lái)自于法國(guó)的南部,尤其是普羅旺斯(Provence)沿海地區(qū),是法國(guó)古老的釀酒葡萄品種之一,現(xiàn)廣泛種植于澳大利亞、南非、法國(guó)和北非等地。神索多用來(lái)釀制桃紅葡萄酒:與歌海娜調(diào)配混釀,可以降低酒精含量;和佳麗釀?wù){(diào)配混釀,可以減弱苦澀的味道。



產(chǎn)區(qū)介紹

?


Rhone Valley - 羅訥河谷


羅訥河谷產(chǎn)區(qū)沿羅訥河谷的狹長(zhǎng)地帶自北向南呈條狀分布,長(zhǎng)約200公里。因氣候和土壤條件不同,又可分成北部和南部?jī)纱髤^(qū)域。共有歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvèdre)等13種法定葡萄品種。




特別說(shuō)明


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